ヌーヴォー、山梨、解禁

ヌーヴォーって、まだまだ若いワインなので、 一般に軽かったり、甘かったりします。 でも、この頃は、ヌーヴォーといえども、しっかりした味のものが出てきています。 山梨産のワインも、そのようなものが増えてきました。 昨日...