干し柿 作り方

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お料理レシピ

干し柿完成。。。なかなかのお味

先月末に初めての干し柿づくりに挑戦しました。    途中で何度か手を掛けました。 これは、11月8日。 干して10日目です。 ...
お料理レシピ

初めての干し柿作り。作り方を地元の達人に教えてもらう。

一週間前に、干し柿を作り始めました。 きっかけは、友人が渋柿をいっぱい収穫し、「お裾分けに上げる」と置いていったからです('Д') 渋柿はそのままでは食べられないし、干し柿にするしかないわけで。。。 ...
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