年越しそば、由来、新そば

年越しそばっていつからの風習？ そう思ってちょっと調べていたら、なんと江戸時代には定着していたらしいです。 ちゃんと由来があって、「蕎麦が他の面に比べて切れがいい」⇒「今年一年の災厄を断ち切る」ということらしいです。 ゲン...