とんかつ屋さん

イオンショップ

たまに、食べたくなります。

特に、忙しくて疲れている時に・・・

どうしてこんな脂っこいものが‥食べたいんだろう(*´Д`)

で、夫と近所の小さなとんかつ屋さんに行っちゃいました。

ヒレカツ定食

ビックリするほど美味しいわけではなかったけれど(ごめんなさい)、

お腹は十分満ち足りました。

パワーをもらった感じですw

でも、ヒレカツ・・自分で作ると、それなりには出来るんだけど

ビックリするほど美味しいヒレカツ・・・コツってあるんでしょうか

で、いつもの楽天レシピをチェック

この方のレシピが一番人気のようです。

これでマスター★基本の極上ヒレかつ
これでマスター★基本の極上ヒレかつ

料理名:揚げ物、フライ、カツ(豚肉、豚ひれ、ヒレカツ)
作者:さくぱん

■材料(4人分)
豚ヒレ肉 / 400g
塩、こしょう / 少々
卵 / 1個
小麦粉 / 大さじ3(25g程度)
パン粉 / 1カップ(45g程度)
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
★2013.1.18今日のピックアップ&レシピーに選ばれました!ありがとうございます。簡単に上手に揚げるコツもご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当にも。

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やっぱ、コツというか、ここは外さないで頑張ろうという部分があるんですね。