梅干し、土用干

先月、梅干しを紫蘇入れした話を載せましたが、あれから約3週間経過。暑い夏がとうとう来たので、いよいよ土用干しです。前回の紫蘇入れ時の梅がこちらでした。3週間後の同じ梅がこちら色が染みて、赤くなっています。梅干し用の竹ざるを洗い、並べてみまし...