今日は、クリスマスを意識して、チキン料理のお仕事でした。
カゴメの、”鶏肉のトマト煮”の宣伝です。
これは、凄く簡単で、
■フライパンで鶏肉（モモだとジューシー、胸だとサッパリ）を焼いて、
■乱切りピーマンやパブリカを入れて、更に炒め、
■”鶏肉のトマト煮”を絞って入れて、フタをして中火5分煮る
これだけです。
でもね、好評でしたよ。
カゴメのサイトに、クリスマス用のレシピが出ていたので、
それをもとに作ってみました。
ディスプレイをかけるために、パブリカを星型に抜いてクリスマスらしくしてみました。
ジャーン！ こんな感じです。
ちなみに、カゴメのサイトのレシピ画像は、こちら↓
おにぎりで作った雪だるまで、子供が喜びそうでしょ？
ご飯を崩してトマト煮と絡めて食べたら美味しそう！！
味ですが、トマトのフレッシュさがレトルトと思えないくらいでした。
薄味です。
作り方欄には、鶏肉に塩コショウをすると書いてありますが、
そのままのトマトソースの味を見ていただくために、
あえて、塩コショウはしませんでした。
昨今は健康志向で塩分を控えている人も多いので、むしろ喜ばれました。
さて、もうすぐクリスマス。
私の今日作ったトマト煮は、全工程15分でできる簡単なものでしたが、
クリスマスにおしゃれなレシピ・・・ワインにも合うリッチなレシピを見つけました。
とても、美味しそうですし、リーズナブルにできそうです。
料理名：鶏肉
作者：カムトフニャンフニャン
■材料（2人分）
鶏もも肉 / 2枚
塩胡椒 / 適量
セロリみじん切り / 3センチ分
タマネギみじん切り / 1/4個分
小麦粉 / 小さじ1
サラダ油 / 大さじ1
●バター / 10g
●白ワイン / 200cc
●チキンコンソメ / 1かけ
●ニンニクみじん切り / 1かけ分
●小麦粉 / 小さじ1～2
■レシピを考えた人のコメント
特製グレイビーソースをたっぷり絡めてお召し上がりください♪副菜はクリスマスカラーにしてみました♪
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
鶏肉のトマト煮は、こちらから
