たまに、食べたくなります。
特に、忙しくて疲れている時に・・・
どうしてこんな脂っこいものが‥食べたいんだろう(*´Д｀)
で、夫と近所の小さなとんかつ屋さんに行っちゃいました。
ヒレカツ定食
ビックリするほど美味しいわけではなかったけれど(ごめんなさい）、
お腹は十分満ち足りました。
パワーをもらった感じですｗ
でも、ヒレカツ・・自分で作ると、それなりには出来るんだけど
ビックリするほど美味しいヒレカツ・・・コツってあるんでしょうか
で、いつもの楽天レシピをチェック
この方のレシピが一番人気のようです。
料理名：揚げ物、フライ、カツ（豚肉、豚ひれ、ヒレカツ）
作者：さくぱん
■材料（4人分）
豚ヒレ肉 / 400g
塩、こしょう / 少々
卵 / 1個
小麦粉 / 大さじ3（25g程度）
パン粉 / 1カップ（45g程度）
揚げ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
★2013.1.18今日のピックアップ＆レシピーに選ばれました！ありがとうございます。簡単に上手に揚げるコツもご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
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やっぱ、コツというか、ここは外さないで頑張ろうという部分があるんですね。
