今の時期、日本全国でお国自慢の「ある食べもの」でにぎわいます。
新米
日本中で収穫されるので、基本、どの地方にいても美味しい新米をいただくことが出来ます。
でも、欲深なあたしは、地元もいいけど、米どころの新米も食べてみたい!
そんな気持ちを察知してか、秋田在住の妹が、あきたこまちの新米を送ってくれました。
ラッキー♡
そっけない風袋が、美味そう感を案じさせます(*’▽’)
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ウマかったぁ
あきたこまちは、コシヒカリと奥羽292号掛け合わせでできていて、
コシヒカリの味わいと、モチ米ならではのもっちり感がウリのお米です。
さて、全国の米どころの新米、行ってみよう!
まずは、秋田大潟村のブランド品・あきたこまち・・レビユー4万件越えはコチラ↓
次は、山形。今、山形は、これが熱い!
一等米、特Aランク、フード・アクション・ニッポン・アワードプロダクト部門最優秀賞の
つや姫はコチラ↓
宮城からは、ひとめぼれ。
宮城といえばササニシキでしたが、冷害でやられた後、冷害に強く食味の良い米を開発しました。ササニシキのさっぱり感を引き継いで口当たりよく、粘り・艶・旨味のバランスが良いお米です↓
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全国といっておきながら、疲れて眠いのでここまでにします(*_ _)
でも、これだけは・・・
日本中知らない人がいない・・コシヒカリ
その中でも、南魚沼産・・・ブランド中のブランドです。
新米といえるのは、今の時期だけです。
どれも美味しそうだけど、それぞれのサイトを見ると、
渾身の米作りの様子や、品質の特徴が分って興味深いですね。
■あきたこまち
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■つや姫
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■コシヒカリ
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