桃、山梨、お中元

山梨は、桃農家が多く、今が出荷の真っ盛りです。 中には規格外の桃があり、商品として出荷できません。 例えば、小さな傷であったり、大きさであったり。。。 それを「撥ね出し」と呼んでいますが、味に変わりはなく、大変美味しいので...